Applicazione RFID nelle soluzioni di tracciabilità degli animali

1. Esigenze aziendali

Le malattie animali sono uno dei principali problemi che incidono sulla sicurezza e l'igiene degli alimenti per animali. La diffusione delle malattie animali non solo metterà a repentaglio la sicurezza del bestiame, del pollame e degli esseri umani, ma avrà anche un impatto molto negativo sull'immagine complessiva di una regione. Quando gli animali soffrono di malattie, non solo ridurrà la qualità dei prodotti animali, ma trasmetterà anche malattie agli esseri umani attraverso carne, latte, uova e i loro prodotti, causando intossicazioni alimentari, malattie infettive zoonotiche o malattie parassitarie, influenzando la salute dei consumatori, la salute e la sicurezza della vita e persino mettendo a repentaglio la sicurezza nazionale e la stabilità sociale. Per controllare efficacemente l'insorgenza, la diffusione e la diffusione della malattia, è necessario trovare la fonte della malattia dalla fonte, in modo da tagliare fondamentalmente la via di trasmissione della malattia.

Esistono molti tipi e grandi quantità di informazioni sull'allevamento di animali. Con il modello artificiale originale, è destinato a essere allungato e insostenibile. Pertanto, l'istituzione di un sistema di tracciabilità degli animali è un compito fondamentale per risolvere il problema della sicurezza alimentare degli animali. È molto necessario e imperativo, ed è anche il lavoro su cui i governi di tutti i paesi stanno lavorando attivamente. Nel 2007, la Commissione nazionale per lo sviluppo e la riforma, il Ministero dell'agricoltura, il Ministero delle finanze, l'Amministrazione generale della supervisione della qualità, ispezione e quarantena e l'Amministrazione forestale dello Stato hanno emesso congiuntamente il "Piano di costruzione del sistema nazionale di prevenzione delle epidemie animali (2004-2008)" per rafforzare l'identificazione degli animali e la gestione della tracciabilità delle malattie. Nel febbraio 2009, il governo centrale ha emesso il "Documento n. 1" nel 2009, stabilendo chiaramente che "accelerare la costruzione di un sistema di identificazione degli animali e di tracciabilità delle malattie", richiedendo la formulazione e il miglioramento delle norme e dei regolamenti di supporto per la legge sulla qualità e sicurezza dei prodotti agricoli e l'implementazione di un rigoroso sistema di tracciabilità della qualità e della sicurezza alimentare, un sistema di richiamo, un sistema di accesso e uscita dal mercato.

Per risolvere la raccolta dati, l'identificazione e il tracciamento in ambienti difficili come l'allevamento, la macellazione, la lavorazione, l'immagazzinamento, la logistica e il trasporto, è necessario stabilire un sistema di gestione delle informazioni sulla tracciabilità degli animali e utilizzare in modo completo l'identificazione del codice a barre, l'identificazione a radiofrequenza (RFID) e altre tecnologie del settore Internet of Things, collegare i dati raccolti tra loro tramite la rete di comunicazione, effettuare lo scambio di informazioni e la comunicazione, implementare l'identificazione intelligente, il posizionamento, il tracciamento, il monitoraggio e la gestione e realizzare la tracciabilità della produzione, lavorazione, trasporto, circolazione e vendita al dettaglio di informazioni sugli alimenti per animali per l'identificazione, la registrazione, il monitoraggio e l'analisi preventiva.

2. Architettura del sistema di gestione delle informazioni sulla tracciabilità degli animali

Il sistema di gestione delle informazioni sulla tracciabilità degli animali sviluppato in modo indipendente da Dingshi utilizza etichette con codice a barre e Tag elettronici RFID e altre tecnologie di identificazione dell'Internet delle cose per realizzare l'identificazione, l'identificazione, il tracciamento e la query di vari collegamenti dall'allevamento agricolo, all'acquisizione, all'elaborazione, al trasporto e alle vendite., attraverso l'uso dei prodotti Dingzhi "MSR series mobile intelligent reader" per realizzare l'interazione con la rete di comunicazione di base, per completare la raccolta e la gestione delle informazioni chiave nell'intero processo di produzione alimentare, per garantire la tracciabilità della sicurezza alimentare e il richiamo accurato dei prodotti problematici e per ottenere una gestione tracciabile dell'intero processo "dalla fattoria alla tavola".

3. Processo di applicazione

Il sistema di gestione delle informazioni sulla tracciabilità degli animali è composto da un database centrale e da un database provinciale, con l'identificazione degli animali come linea principale, utilizzando la comunicazione di rete, codice a barre bidimensionale, RFID, dispositivi incorporati, smart card, database e altre tecnologie per integrare l'immunizzazione di raccolta, la quarantena di origine e la supervisione stradale. L'intero processo di registrazione e tracciamento dei principali dati aziendali di animali e prodotti animali realizza l'intero processo di supervisione e gestione della tracciabilità dalla produzione e distribuzione di marchi auricolari, all'allevamento e alla distribuzione degli animali, alla macellazione degli animali e alla vendita di prodotti animali.

4. Funzioni del sistema di gestione delle informazioni sulla tracciabilità degli animali

Il sistema di gestione delle informazioni sulla tracciabilità degli animali si basa sull'applicazione della tecnologia chiave dell'Internet of Things, utilizza la tecnologia del codice a barretecnologia e RFID per identificare i prodotti realizzati da ogni punto di lavorazione nella filiera alimentare e raccoglie le informazioni di identificazione esistenti sulle materie prime alimentari utilizzate. Applica tutte le sue informazioni di identificazione sul prodotto per il produttore o consumatore successivo per stabilire un sistema di tracciabilità completo. Il sistema supporta l'ufficio mobile, fornisce un'interfaccia per le informazioni esterne del sistema per i servizi di interconnessione delle informazioni governative, aziendali e pubbliche e fornisce una soluzione di sistema completa per applicazioni aziendali con accesso multicanale, più terminali di applicazione e più metodi di supervisione.

1. Gestione dell'identificazione degli animali

2. Gestione delle informazioni sulle epidemie animali

3. Gestione delle epidemie

4. Allerta precoce delle epidemie

5. Assistenza alle informazioni per l'analisi e il processo decisionale

6. Gestione dei certificati

7. Gestione dei proprietari

8. Statistiche delle query

5. Caratteristiche del sistema

1. Diversificazione dell'identificazione: in futuro, le esigenze individuali degli utenti saranno forti e una singola tecnologia di identificazione non potrà soddisfare le esigenze di sviluppo e supervisione futuri. L'uso dei "lettori intelligenti mobili della serie MSR" di Dingzhi può soddisfare i requisiti per l'identificazione di codici a barre monodimensionali, codici bidimensionali, RFID, ecc. Applicazione completa di varie etichette.

2. Networking del sistema: ogni prodotto è dotato di un'identità tramite un tag elettronico e la combinazione con Internet e l'e-commerce sarà una tendenza inevitabile.

3. Unificazione degli standard: specifiche tecniche unificate, specifiche funzionali e formati di badge consentiranno una migliore compatibilità del sistema e una più forte sostituzione del prodotto.

4. Diversificazione delle interfacce: l'integrazione con altri settori come 3C e 3-network formerà un cluster industriale più ampio e sarà più ampiamente utilizzato per ottenere applicazioni interregionali e intersettoriali.

5. Condivisione delle informazioni: le informazioni sull'identificazione degli animali e sulla tracciabilità delle malattie, le informazioni sulla qualità e la sicurezza dei prodotti a base di carne e latticini vengono condivise con il governo, le imprese e il pubblico, realizzando uno scambio di informazioni orizzontale.