La tracciabilità della tecnologia RFID aumenta l'influenza del marchio nel settore dell'allevamento di polli rurali

L'applicazione della tecnologia RFID nel settore zootecnico ha principalmente due aspetti. Da un lato, si tratta di stabilire un sistema di gestione del bestiame per l'allevamento di precisione degli animali e, dall'altro, di stabilire un sistema di monitoraggio e gestione degli animali. Oltre 20 paesi e regioni in tutto il mondo utilizzano la tecnologia RFID per tracciare e rintracciare i processi di produzione alimentare e hanno ottenuto buoni risultati.

Il sistema di tracciabilità basato su RFID identifica e collega gli oggetti di gestione nei collegamenti della catena di fornitura come la crescita degli animali da riproduzione, la lavorazione della carne, lo stoccaggio e la vendita al dettaglio, e quindi esprime queste identificazioni in codici a barre e in modi leggibili dall'uomo. Una volta che i prodotti a base di carne presentano problemi di salute e sicurezza, questi marchi possono essere utilizzati per tracciarli, restringere accuratamente la portata del problema di sicurezza, identificare il collegamento in cui si è verificato il problema e tracciare la posizione geografica del luogo di produzione, macellazione o trasformazione pertinente. In questo modo, la fornitura di beni da questi luoghi può essere bloccata dal fluire nel mercato e quindi può essere eseguita una gestione efficace.

Bu Bu Chicken Project

L'allevamento di polli del Bubu Chicken Project nella città di Cha'an, nella provincia di Anhui, è piuttosto vasto e non è un allevamento di polli nel senso tradizionale. Invece, una vasta area di terra è destinata all'allevamento di polli.

L'industria dell'allevamento rurale è sempre stata in fondo alla catena industriale. Il più grande vincolo è la mancanza di fiducia tra aree rurali e urbane causata dall'asimmetria informativa. Le aree rurali non sono in grado di trasformare le loro risorse verdi e prive di inquinamento in vantaggi per il marchio. Tecnologie come la blockchain e l'Internet delle cose possono risolvere questo problema.

Ad esempio, BuBu Chicken risolve principalmente i punti dolenti dell'allevamento di polli rurali: nessun canale di vendita, bassi profitti, scarsa influenza del marchio, ecc. BuBu Chicken ha anche sviluppato concetti come "rendere la vita del pollo trasparente e visibile" e "alleviare la povertà tramite blockchain dei polli allevati all'aperto". Da un lato, aumenta la popolarità di BuBu Chicken e, dall'altro, stabilisce anche canali di vendita per risolvere il problema dei polli allevati all'aperto nelle aree rurali. La difficoltà di essere non commerciabili.

Oltre a utilizzare blockchain e altre tecnologie, il progetto BuBu Chicken introduce anche assicurazioni agricole da parte di compagnie di assicurazione danni e infortuni per sottoscrivere i rischi dell'allevamento di polli. In precedenza, quando gli agricoltori acquistavano un'assicurazione agricola per i loro polli, i valutatori del rischio dovevano controllare in loco quanti beni di riproduzione avevano e valutare se i polli sarebbero morti e quanto reddito sarebbe andato perso... A causa dell'elevato processo di valutazione e dei costi, gli agricoltori non sono molto entusiasti di stipulare un'assicurazione e nemmeno le compagnie assicurative sono entusiaste di sottoscriverla.

La blockchain fornisce una nuova idea per la sottoscrizione di assicurazioni agricole: poiché i polli degli agricoltori utilizzano la tracciabilità anticontraffazione della blockchain, quanti polli ha allevato l'allevatore e il tasso di mortalità negli ultimi tre mesi... questi dati devono essere caricati solo tramite la blockchain. I dati possono essere noti in tempo reale, il che riduce i rischi di controllo del rischio e i costi di valutazione dell'assicurazione e del credito e aumenta l'entusiasmo delle compagnie assicurative per la sottoscrizione di agricoltori e beni di riproduzione.

Oltre all'assicurazione agricola, sulla base dei dati patrimoniali sulla blockchain, le banche possono condurre valutazioni del rischio per i prestiti degli agricoltori, il che promuove anche la soluzione dei problemi di prestito agricolo, riduce notevolmente la soglia per gli agricoltori imprenditoriali per ottenere servizi finanziari e promuove lo sviluppo dell'imprenditorialità rurale.

Sistema di tracciabilità anticontraffazione Bubuji

Il sistema di tracciabilità anticontraffazione Bubuji comprende principalmente tre sistemi: sistema di raccolta dati, sistema di archiviazione e concatenamento dati e sistema di verifica dati.

01Sistema di raccolta dati: ogni pollo ha un ID univoco

Il sistema di raccolta dati si basa principalmente sul dispositivo IoT a scatto a forma di anello (tag del pollo) indossato sulla zampa del pollo per raccogliere i dati (contrassegnato in rosso nell'immagine sottostante). Il tag del pollo contiene un modulo contapassi, un modulo di posizionamento, un modulo di comunicazione, ecc.

Ogni tag del pollo avrà un ID univoco generato dal sistema e un codice QR che può essere scansionato. Una volta chiusa la fibbia della Chicken Card, inizia a funzionare e non può essere smontata. Una volta smontata, il dispositivo di collegamento elettronico all'interno della fibbia verrà danneggiato, perdendo cosìng la funzione di raccolta dati.

Dopo che la scheda pollo inizia a funzionare, raccoglierà e caricherà i passaggi e le coordinate del movimento del pollo in tempo reale e li invierà regolarmente alla stazione base di comunicazione. Le stazioni base di comunicazione di solito includono una stazione base principale e diverse stazioni sub-base. Le stazioni sub-base sono distribuite in una griglia e sono responsabili della raccolta di informazioni sui dati dai tag pollo attivi vicino a loro e del riepilogo dei dati e dell'invio alla stazione base principale. La stazione base principale invierà quindi tutti i messaggi al middleware dei messaggi. Poiché un gran numero di dispositivi IoT può generare enormi quantità di contenuti di dati, il middleware dei messaggi può fungere da serbatoio di inondazione in questo caso, eliminando i picchi e riempiendo le valli.

02Sistema di archiviazione e concatenamento dei dati: il contenuto non può essere manomesso

Il sistema deve sottoscrivere i messaggi nel middleware dei messaggi e archiviarli e caricarli.

Archiviazione: poiché la quantità di dati generata dai dispositivi IoT è molto grande e le limitazioni di archiviazione della blockchain stessa impediscono che tutti i dati vengano archiviati direttamente sulla catena, è necessario un supporto di archiviazione intermedio per archiviare i dati originali.

Il supporto di archiviazione intermedio può essere un File system distribuito (come OSS, HDFS) o un file system decentralizzato (come IPFS). Durante il test, puoi anche utilizzare il file system locale. Il sistema raccoglierà regolarmente una certa quantità di messaggi per generare file e archiviarli sul supporto di archiviazione dei file.

On-chain: il sistema utilizzerà l'algoritmo SHA-256 per eseguire il calcolo del digest dei dati sul file archiviato per ottenere la firma digitale del file (poiché la firma digitale del file è un riepilogo del contenuto originale del file, qualsiasi modifica al contenuto originale del file comporterà una nuova firma del file).

Il sistema avvia quindi una transazione blockchain e inserisce il percorso di archiviazione del file, la firma digitale del file e l'ultimo indirizzo di transazione (PreHash) nel campo delle osservazioni della transazione per il caricamento. Una volta che una transazione blockchain è confermata dal consenso di ciascun nodo, verrà trasmessa e archiviata nel registro di ciascun nodo. Il contenuto archiviato nella transazione non può essere manomesso.

03Sistema di verifica e interrogazione dati: scansiona il codice QR per conoscere le informazioni

Dopo che i consumatori hanno acquistato i polli, possono interrogare le informazioni sull'intero ciclo di vita del prodotto riproduttivo scansionando il codice QR del marchio del pollo sulle cosce di pollo (o le informazioni del chip RFID nel dispositivo di rilevamento), tra cui ora di ingresso, numero di passaggi, coordinate, ora di macellazione, ora di macellazione, agenzia di quarantena, informazioni logistiche, indirizzo dell'ultima transazione blockchain (LastHash), ecc.

Vantaggi della tecnologia RFID nel settore zootecnico

La gestione dell'identificazione elettronica RFID è stata utilizzata in Europa e negli Stati Uniti per diversi anni ed è diventata una vetrina della tecnologia. Oltre alle sue applicazioni interne nel razionamento automatico e nelle statistiche di produzione dell'allevamento, può anche essere utilizzato per l'identificazione degli animali, il monitoraggio delle malattie, il controllo di qualità e il tracciamento delle specie animali. I principali vantaggi della tecnologia RFID nel settore dell'allevamento includono quanto segue:

01 Identificazione senza contatto, la raccolta dati è in tempo reale ed efficace

La tecnologia RFID utilizza l'identificazione a radiofrequenza senza contatto per raccogliere e gestire sistematicamente i dati dai Tag elettronici RFID posizionati negli o sugli animali. È un metodo di gestione estremamente efficace per comprendere lo stato di salute degli animali e controllare le epidemie animali.

02 Impermeabile, può essere applicato ai corpi degli animali

L'uso di tag RFID a bassa frequenza può penetrare nell'acqua e nei corpi degli animali ed è insensibile all'acqua e al metallo. Sia che il tag RFID sia posizionato all'interno dell'animale o sul corpo, può essere letto rapidamente e facilmente.

03 il numero è univoco, difficile da falsificare e facile da gestire

Il tag elettronico RFID viene posizionato sull'animale alla nascita. Il tag elettronico RFID è monouso, numerato uniformemente e ha un numero univoco. Attraverso la gestione tracciabile dei singoli animali, viene eseguita un'alimentazione di precisione per migliorare la qualità della carne; allo stesso tempo, vengono eseguiti avvisi sanitari e monitoraggio della qualità, il che aumenta notevolmente i vantaggi economici dell'impresa.

04 In combinazione con la tecnologia informatica, favorisce la gestione del monitoraggio

Tramite il programma di gestione software di supporto, è possibile monitorare l'intero ciclo di crescita. Ad esempio, se è immagazzinato in un ambiente naturale privo di inquinamento, se l'acqua, il suolo, l'aria e altri indicatori soddisfano gli standard, l'uso di farmaci e additivi veterinari, se il mangime è stato contaminato da pesticidi o additivi residui, ecc., e registrare dove è stato immagazzinato in diversi periodi. Oltre a informazioni importanti come la loro situazione di prevenzione delle epidemie e lo stato di salute. Quando un animale da macello soddisfa gli standard per la macellazione, il macello controllerà rigorosamente il "file di qualità" dell'animale. Solo dopo aver superato la rigorosa ispezione può essere macellato e il "file" verrà archiviato per una futura "tracciabilità della qualità".