Applicazione della tecnologia RFID a Luzhou Laojiao

In Cina, il vino è strettamente legato alla vita delle persone fin dall'antichità. L'istituzione di un sistema di tracciabilità corrispondente ai liquori è diventata una parte importante della garanzia della qualità per le aziende produttrici di liquori. Con lo sviluppo delle informazioni scientifiche, lo scambio di informazioni e la comunicazione tra articoli sono diventati completamente possibili tramite Internet, il che significa l'arrivo dell'era dell'Internet delle cose. L'origine delle informazioni sull'Internet delle cose è l'uso di tag RFID. L'RFID svolge un ruolo molto importante nei sistemi di tracciabilità in vari settori.

RFID, il nome completo è Radio Frequency Identification, e il nome cinese è tecnologia di identificazione a radiofrequenza. È un mezzo tecnico che utilizza la tecnologia radio per inviare un ID per identificare l'identità degli articoli. Quando un ID univoco globale viene "raggruppato" con un articolo, all'articolo viene "data" un'"identità". Attraverso l'identificazione (o la lettura e la scrittura dei dati) del tag elettronico RFID, possono essere guidate varie azioni eseguite sull'articolo. procedure operative e comprendere le informazioni di produzione relative agli articoli.

La produzione di liquori è un processo molto complesso. Dalle materie prime al liquore finito che circola sul mercato, deve passare attraverso molti collegamenti. La qualità operativa di ogni collegamento di produzione ha un impatto importante sulla qualità del liquore finito. Tra questi, i quattro aspetti delle materie prime, della medicina koji, dei cereali madre e dello stoccaggio del vino grezzo hanno un impatto particolarmente importante sulla qualità del vino finito.

Luzhou Laojiao ha sempre attribuito grande importanza alla costruzione di un sistema di tracciabilità logistica anticontraffazione dei prodotti. Già nel 2004, la ricerca di Luzhou Laojiao sul sistema di tracciabilità dei prodotti alcolici ha ricevuto finanziamenti dal governo per progetti di ricerca scientifica e ha investito molte risorse nell'applicazione del controllo logistico, della tracciabilità dei prodotti e dell'anticontraffazione e anticontraffazione nel campo della circolazione. I codici a barre dei prodotti vengono gradualmente implementati nei prodotti e la tracciabilità dei prodotti viene inizialmente raggiunta.

Su questa base, il sistema di tracciabilità elettronica nel campo della circolazione è stato integrato in tutti gli aspetti della produzione e del funzionamento dell'azienda e ha gradualmente formato un sistema di produzione con le caratteristiche proprie di Luzhou Laojiao Enterprise che include il monitoraggio della qualità del prodotto, il controllo logistico, la supervisione del campo di circolazione, la pianificazione della produzione e altri aspetti nella catena di fornitura. sistema di gestione. Attraverso la costruzione, Luzhou Laojiao ha inizialmente formato un sistema di tracciabilità elettronica basato su RFID nel campo della circolazione. È costituito principalmente da quattro parti: trasformazione della linea di produzione RFID, sviluppo e produzione di etichette RFID specifiche per il vino, sviluppo, produzione e distribuzione di macchine di richiesta terminale e piattaforma dati di informazioni di tracciabilità. Il progetto è stato approvato dal Ministero del Commercio all'inizio del 2013.

Il sistema di tracciabilità elettronica RFID nel campo della circolazione istituito da Luzhou Laojiao ha installato due dispositivi principali, una macchina di richiesta verticale e una macchina di richiesta portatile (carta d'identità elettronica) presso i terminali dei consumatori, ed è stato installato e promosso in alcuni mercati. Il sistema di tracciabilità elettronica RFID di Luzhou Laojiao nel campo della circolazione ha creato un nuovo modello per la costruzione di sistemi di tracciabilità anticontraffazione nel settore manifatturiero. La tracciabilità anticontraffazione del prodotto inizia dalla fonte di produzione, garantendo l'affidabilità della qualità del prodotto e la credibilità delle ispezioni anticontraffazione nella massima misura.

Inoltre, il sistema di gestione della tracciabilità si estenderà a tutti gli aspetti di approvvigionamento, produzione, distribuzione e vendita. Attraverso una registrazione accurata delle informazioni e il monitoraggio completo del processo, le informazioni sul mercato di vendita finale possono essere comprese con precisione, cogliendo così la reale domanda del mercato. L'istituzione di un sistema di tracciabilità può anche accelerare la condivisione delle informazioni, sostituire l'inventario con le informazioni, ridurre i costi di inventario in circolazione e allo stesso tempo aumentare la dipendenza tra i partner della catena di fornitura, migliorando la competitività complessiva del sistema della catena di fornitura con le imprese di produzione come nucleo. .

Attualmente, il sistema di tracciabilità elettronica per la circolazione del vino Luzhou Laojiao è in fase di seconda fase di costruzione. In futuro, completerà l'integrazione della codifica dei prodotti Luzhou Laojiao, migliorerà il tasso di automazione delle linee di produzione delle applicazioni RFID, integrerà la tecnologia di stoccaggio tridimensionale automatizzata e i sistemi di applicazione RFID e rafforzerà il traceability. Sistema di gestione e livello di informatizzazione della produzione e delle vendite; realizzare la trasformazione tecnologica sui prodotti pilota ed entrare nel collegamento di circolazione, e formare una piattaforma di servizi di tracciabilità elettronica che integri la richiesta di anticontraffazione dei prodotti, la visualizzazione delle immagini e la promozione culturale nei negozi terminali.

Nell'era dei big data, la relazione tra cose, persone e persone, e persone e cose è stata a lungo separata dal contenuto concreto di tempo e spazio. L'Internet delle cose ha trasformato la produzione di prodotti, la catena industriale e i modelli aziendali dell'intera società. Entrando in una nuova fase storica. In questo ambiente generale, Luzhou Laojiao sta anche gradualmente esplorando e stabilendo una piattaforma e un sistema unici adatti al proprio sviluppo.

Il grande significato dell'istituzione di un sistema di gestione della tracciabilità da parte di Luzhou Laojiao è che attraverso il sistema di gestione della qualità, può intervenire in modo proattivo nei problemi di qualità che si presentano nella produzione e nelle operazioni e migliorare continuamente la soddisfazione del consumatore migliorando al contempo le capacità di gestione della qualità; e stabilendo una situazione generale Un sistema di query di tracciabilità completo rafforza la supervisione e la gestione della qualità dei prodotti alcolici. Soprattutto quando si tratta di emergenze causate dalla qualità del prodotto, può identificare rapidamente l'ambito e le persone interessate, accelerare i tempi di elaborazione dell'incidente e bloccare rapidamente il rilascio di prodotti problematici. Afflusso e circolazione, riduzione o riduzione delle perdite. Allo stesso tempo, può anche rafforzare l'apertura e la partecipazione della gestione della qualità del prodotto di Luzhou Laojiao, chiarire la delimitazione delle responsabilità della qualità del prodotto, impedire efficacemente l'ingresso di prodotti contraffatti e scadenti nel mercato e raggiungere una situazione vantaggiosa per tutti in tutti gli aspetti della produzione, delle vendite e del consumo.

Con l'aiuto di una piattaforma cloud avanzata, della tecnologia Internet of Things e dell'immagazzinamento automatizzato, Luzhou Laojiao creerà una linea di produzione di vino informatizzata e un sistema di supply chain tracciabile. Ciò fornirà un effetto dimostrativo significativo per l'industria del vino e persino per l'informatizzazione dell'industria manifatturiera e la costruzione del sistema di gestione della supply chain. .