RFID lancia la rivoluzione della filiera alimentare sostenibile

La rapida evoluzione della filiera alimentare ha portato molti problemi ai titolari di servizi di catering: come garantire la sicurezza alimentare e trasportare gli alimenti in modo conveniente durante l'intero processo, dal materiale alimentare al consumatore, tenendo anche conto dell'impatto di questi fattori sul business, impatto e feedback dei consumatori.

La filiera sostenibile è la sfida più severa attualmente affrontata dagli operatori di servizi di catering, che coinvolge molteplici argomenti, tra cui:? Ridurre gli sprechi alimentari? Creare un processo circolare? Ridurre le emissioni di carbonio e l'utilizzo delle risorse? Adottare un nuovo modello di business sostenibile per la consegna di cibo e gli ordini omnicanale, ecc.

La Soluzione RFID smart label food si impegna a sviluppare, implementare e mantenere una serie di processi sostenibili per gli operatori, che possono ridurre gli sprechi nell'intera filiera, dall'ingrediente alla lavorazione, dal centro di distribuzione ai negozi; gli operatori ottengono non solo un vantaggio ambientale, ma anche economico. Allo stesso tempo, può conquistare la fiducia dei consumatori e aumentare i profitti.

Avery Dennison si impegna a controllare efficacemente lo spreco di risorse alimentari attraverso una potente tecnologia di tracciabilità e ad aiutare il settore a sviluppare pratiche più efficaci e sostenibili.